Neu im Sortiment: Ribelmais-Poulet vom Sternenberg
🐓 Was ist Ribelmais-Poulet?
- Ribelmais-Poulet ist eine Schweizer Geflügelspezialität
- Es handelt sich um Hühner, die mit Original Rheintaler Ribelmais gefüttert werden – einer traditionellen, alten Maissorte aus der Ostschweiz.
🌽 Fütterung & Haltung
- Die Hühner erhalten Futter, das zu einem grossen Teil aus Ribelmais besteht.
- Die Fütterung mit diesem speziellen Mais verleiht dem Fleisch einen besonders feinen, aromatischen Geschmack.
- Die Tiere stammen aus tiergerechter Haltung und wachsen langsamer als herkömmliche Mastpoulets, was die Fleischqualität zusätzlich verbessert.
🍽️ Besonderheiten des Fleisches
- Das Fleisch ist zart, saftig und aromatisch.
- Durch die traditionelle Fütterung erhält es eine goldgelbe Haut.
